SIVI YAĞLI LİMONLU KURABİYE

MALZEMELER:

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 2,5 su bardağı kadar un

Üzerine batırmak için:İç badem

SIVI YAĞLI LİMONLU KURABİYENİN YAPILIŞI:

-  Sıvı yağ,pudra şekeri ve yumurta mikserle bir dakika kadar çırpılır.Nişasta,limon kabuğu rendesi,kabartma tozu eklenir karıştırılır.En son un eklenerek yumuşak bir  hamur yoğurulur.Hamur ele yapışabilir,önemli olan yoğurma kabına yapışmamasıdır.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır yuvarlanır yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizilir.Üzerlerine badem batırılır çiğ fındık,ceviz arzunuza göre istediğinizi üzerlerine batırabilirsiniz.Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir.

Afiyet olsun.