MALZEMELER:
- 125 gram tere yağı veya margarin (oda sıcaklığında )
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 tane yumurta
- 2 su bardağı nişasta
- 1 tane kabartma tozu
- 1 tane vanilya
- Aldığı kadar un
NİŞASTALI KURABİYENİN YAPILIŞI:
- Oda sıcaklığında bekletilmiş tere yağı veya margarin karıştırma kabına koyulur,un hariç diğer malzemeler de tere yağının üstüne eklenir, karıştırılır.Daha sonra azar azar un eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurulur.Ceviz büyüklüğünde bezeler alınır yuvarlanır tepsiye dizilir 175 derecede önceden ısıtılmış fırında çatlayana kadar pembeleşmeden beyaz pişirilir.Pişmesi yaklaşık 10-15 dakika kadar sürüyor.Tepside soğuduktan sonra servis tabağına alınır.
Afiyet olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder