MALZEMELER:
- 1 kilo kırmızı erik
- 2 su bardağı toz şeker
- 5 su bardağı su
KIRMIZI ERİK ŞURUBUNUN YAPILIŞI:
- Erikler yıkanır çekirdekleri çıkartılır 2-3 parçaya bölünür tencereye koyulur üzerine şeker ile su dökülür kaynamaya bırakılır.Erikler eriyene kadar pişirilir.Sonra soğumaya bırakılır.Soğuyan erikler süzgece dökülür süzülür.Süzülen şerbet sürahiye koyulur üstüne tadına,kıvamına göre su doldurulur.Dolaba koyulur soğuk olarak servis yapılır.
Afiyet olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder