MALZEMELER:
- 5 tane havuç
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 4-5 yemek kaşığı zeytin yağı
ÜSTÜ İÇİN:
- 4 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
HAVUÇLU TARATORUN YAPILIŞI:
- Havuçlar rendelenir herhangi bir tavaya zeytin yağı koyulur rendelenmiş havuçlar içine dökülür karıştırılarak soldurulur sonra soğumaya bırakılır.Yoğurdun içine sarımsaklar dövülüp katılır havuçlar soğuyunca servis tabağına alınır sarımsaklı yoğurt üstüne dökülür iyice karıştırılır.Üstüne zeytin yağıyla kuru nane kavrulup dökülür servis yapılır.
Afiyet olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder