PETİBÖR BİSKÜVİLİ TAVUK GÖĞSÜ

MALZEMELER:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 125 gram tere yağı veya margarin
• 1 paket vanilya
• 1 parça damla sakızı

ÜSTÜ İÇİN:

• 1 paket kakaolu petibör bisküvi

PETİBÖR BİSKÜVİLİ TAVUK GÖĞSÜNÜN YAPILIŞI:

- Tencereye tere yağı ve un koyulur,un kendini bırakıp gevşeyene kadar kavrulur.Un rengini dönmeden süt ilave edilir karıştıra karıştıra katılaşana kadar kaynatılır.Kaynara çıkınca şeker,damla sakızı ve vanilya ilave edilir 2-3 dakika daha pişirilir ocaktan alınır.Muhallebi soğumaya bırakılır iyice soğuyunca mikserle 10 dakika kadar çırpılır.Üstüne kakaolu bisküviler ronda da çekilip her yerine serpilir.Buzdolabında 2-3 saat donması için bekletilir.Sonra dolaptan çıkartılır dilim dilim kesilip servis edilir.

Afiyet olsun.