PATATESLİ TEPSİ BÖREĞİ

tarih:




MALZEMELER:


  • Bir paket 5li böreklik yufka
SOSU İÇİN:
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı soda
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tane yumurta
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
İÇ HARCI İÇİN:
  • 6-7 tane orta boy patates
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz,karabiber
  • Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
PATATESLİ TEPSİ BÖREĞİNİN YAPILIŞI:

- Önce iç harç hazırlanır.Patatesler haşlanır ezilir.Tavaya sıvı yağ koyulur içine kuru soğan doğranır kavrulur salçası eklenir soğanla beraber kavrulur,biber salçası eklenir karıştırılır.Haşlanan patateslerin üzerine dökülür,tuzu,karabiberi atılır.Patateslerle bütün harç güzelce karıştırılır.Derin bir kaba yumurta hariç sos malzemeleri koyulur karıştırılır.Fırın tepsisi yağlanır yufkanın bir tanesi tepsiye serilir fazla uçları kesilir serilen yufkanın üstüne döşenir sostan 2-3 kaşık yufkanın her yerine dökülür,ikinci yufkada aynı şekilde tepsiye serilir sostan yine 2-3 kaşık dökülür,üçüncü yufkada serilir patatesli harç her yerine döşenir yufkanın kesilen uçları patatesli harcın üzerine döşenir,4 üncü yufkada aynı şekilde döşenir sostan her kata dökülür ,en son 5inci yufka döşenir  börek kare kare kesilir kalan sosun içine bir yumurta kırılır çırpılır tüm böreğin her yerine dökülür 200 derecede ısıtılmış fırında börek kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun.

Yorumlar

  1. Unknown10 Mart 2020 10:12

    Do this hack to drop 2lb of fat in 8 hours

    More than 160,000 women and men are hacking their diet with a easy and secret "liquids hack" to burn 1-2lbs each night while they sleep.

    It is painless and works on everybody.

    Here's how you can do it yourself:

    1) Go get a clear glass and fill it up with water half the way

    2) And now use this weight losing HACK

    so you'll be 1-2lbs lighter the next day!

    YanıtlaSil

Yorum Gönder