ISLAK KEK

MALZEMELER:

• 3 tane oda sıcaklığında beklemiş yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• Hindistan cevizi

ISLAK KEK İN YAPILIŞI:

- Derin bir kaba yumurtalar kırılıp üstüne şeker dökülür mikserle beyaz olana kadar çırpılır.Süt,sıvı yağ,kakao ve vanilya eklenir çırpılır.Bu karışımdan büyük bir su bardağı üstüne dökmek için ayrılır.Kalan karışıma elenmiş un ve kabartma tozu eklenir karıştırılır yağlanmış borcama dökülür 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilir.Pişen kek fırından çıkartılır biraz soğuyunca dilimlenir ayırdığımız sos üstüne her yerine dökülür,hindistan cevizi serpilir servis edilir.

Afiyet olsun.