ÇITIR TARHANA ÇORBASI

MALZEMELER:

• 1 tabak çıtır tarhana
• 1 yemek kaşığı tere yağı
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı karabiber,tuz
• 5 su bardağı su

ÇITIR TARHANA ÇORBASININ YAPILIŞI:

-  Tencerenin içine tere yağıyla zeytin yağı koyulur,salça,biber salçası koyulup kavrulur çıtır tarhanalar eklenir.Üstüne 5 bardak su koyulur,kuru nane,karabiber ve tuz atılır karıştıra karıştıra kaynatılır.Kaynadıktan sonra blender dan geçirilir.Sıcak sıcak servis edilir.

Afiyet olsun.