ÇİKOLATA SOSLU KAKAOLU KEK

MALZEMELER:

• 3 adet oda sıcaklığında bırakılmış yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağından iki parmak eksik hindistan cevizi
• 1 tane vanilya
• 1 tane kabartma tozu
• Aldığı kadar un

ÜSTÜ İÇİN:

• 1 paket çikolata sosu
• 2,5 su bardağı süt
• Hindistan cevizi

ÇİKOLATA SOSLU KAKAOLU KEKİN YAPILIŞI:

- Derin bir kaba oda sıcaklığında bıraktığımız yumurtalar kırılır, bir bardak şekerde koyulur yumurtayla şeker beyaz olana kadar çırpılır.Sonra süt,sıvı yağ,kakao,tarçın ve hindistan cevizi koyulur.Bütün malzemeler çırpılır azar azar elenmiş un,vanilya,kabartma tozu koyulur bir kaşık yardımıyla karıştırılır.Akışkan kaşıktan akan cıvık bir hamur olur yağlanmış tepsiye veya borcama hazırladığımız kekin hamuru dökülür 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.Diğer taraftan çikolata sosu tencereye koyulur üstüne 2,5 bardak süt dökülür pişirilir cıvık olur.Kek fırından çıkartılır dilimlenir çikolata sosu üstüne dökülür cıvık olduğu için kek bütün çikolata sosunu içine çeker soğumaya bırakılır.Kek soğuyunca üstlerine hindistan cevizi serpilir servis edilir.

Afiyet olsun.