MALZEMELER:
- 1 kilo brokoli
- Yarım kilo yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 2 yemek kaşığı tere yağı
- Tuz
YOĞURTLU BROKOLİNİN YAPILIŞI:
- Brokoliler temizlenir küçük parçalara ayrılır güzelce yıkanır,bir tencereye su koyulur brokoliler içine atılır,haşlanmaya bırakılır 10 dakika kadar haşlanır süzgece dökülür soğumaya bırakılır.Sarımsaklar ezilir yoğurda katılır,tuz da atılıp karıştırılır.Brokoliler servis tabağına alınır üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.Tere yağı eritilir içine kuru nane atılıp kızartılır yoğurdun üzerine gezdirilir.Yoğurtlu brokoli servise hazırdır.
Afiyet olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder