TAVUK ETİYLE ÇÖP ŞİŞ VE TEPSİDE PATATES KIZARTMASI

tarih:




MALZEMELER:


  • 1 kilo tavuk göğüs eti
  • 1 paket çöp şiş
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı köri,karabiber
  • Bir tutam kekik,tuz
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 3-4 tane patates
  • 2 tane domates
  • 2 tane sivri  biber
TAVUK ETİYLE ÇÖP ŞİŞİN YAPILIŞI:

- Göğüs etleri şişlere saplanacak şekilde doğranır içine salça,pul biber,baharatlar ve yoğurt koyulur.Sarımsaklar doğranır,sıvı yağın yarısı dökülür güzelce bütün malzemeler karıştırılır 2-3 saat etler terbiyelenmeye bırakılır.Terbiyelenen etler çöp şişlere saplanır aralarına isteğinize göre domates ve biberde saplanır.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Patatesler soyulur dilimlenir kalan sıvı yağ ve tuz patateslerin üstüne dökülür karıştırılır patatesler yağlı kağıtın üstüne çöp şişlerin yanına koyulur.200 derecede ısıttığımız fırında tavuklar ve patatesler kızarana kadar pişirilir.Sıcak sıcak servis yapılır.

Afiyet olsun.

Yorumlar

Yorum Gönder