DAMLA ÇİKOLATALI KAKAOLU KEK

MALZEMELER:

• 3 tane oda sıcaklığına bırakılmış yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un,tuz

DAMLA ÇİKOLATALI KAKAOLU KEKİN YAPILIŞI:

- Derin bir kaba oda sıcaklığında 1 saat beklettiğimiz yumurtalar kırılır.1 bardak şekerde koyulur çay kaşığının ucuyla tuz atılır mikserle iyice yumurtalar köpürene kadar çırpılır.Sonra sırayla süt,sıvı yağ,ılık su ve kakao eklenir hafif bir çırpılır.Damla çikolatalar önce una bulanır dibe çöküp kalıba yapışmasın diye sonra karışıma eklenir,hindistan cevizi de koyulur karıştırılır yaklaşık 2,5 su bardağı un koyulur kabartma tozu ve vanilya da eklenir kaşıkla bütün malzemeler güzelce karıştırılır hamur cıvık olduğu zaman kek daha güzel kabarır yağlanmış kalıba hamur dökülür 180 derecede fırınınızın kek ayarında pişirilir yaklaşık 30-35 dakika sürer.

Afiyet olsun.