MALZEMELER:
- 1,5 kg temizlenmiş hamsi
- Bir su bardağı mısır unu
- Tuz
- Pul biber
- Sıvı yağ
TEPSİDE KIZARMIŞ HAMSİNİN YAPILIŞI:
- Temizlenmiş hamsiler güzelce yıkanır.Bir kabın içinde mısır unu,tuz, pul biber karıştırılır.Yıkanan balıklar tek tek bu karışıma bulanarak tepsiye dizilir üzerine sıvı yağ gezdirilir.Fırında 200 derecede üstleri kızarana kadar pişirilir.Dilerseniz çarşı fırınında da pişirtebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder