MALZEMELER:
- Bir kilo ıspanağın saptarafı
- Bir çay bardağı pirinç
- Birtane kuru soğan
- Bir yemek kaşığı salça
- Bir yemek kaşığı biber salçası
- Tuz,karabiber
PİRİNÇLİ ISPANAK YEMEĞİNİN YAPILIŞI:
- Ispanağın sapları doğranıp güzelce yıkanır,süzülmeye bırakılır.Tencereye yağ koyulur soğanlar doğranıp kavrulur üzerine ıspanaklar atılır ikisi beraber kavrulur salça ve biber salçası eklenir onlarda kavrulduktan sonra pirinci koyulur üstüne su eklenir tuzu karabiberide eklenerek pişmeye bırakılır.Suyunu çektikten sonra sarımsaklı yoğurtla servis yapılır.
Afiyet olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder